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ミルフィーユのように何層にも重ね、食べやすいサイズにカットした生ゆばです。とろっとクリーミーな食感のとろゆばに対して、こちらはしっかりとした食感。大豆の自然な甘みと旨味がぎゅっと濃縮された生ゆばは、そのままわさび醤油で食べるほか、天ぷら、揚げだしなど、使い方は無限大!様々なゆば料理をお楽しみください。

・適度な歯ごたえがあり食感がよい
・そのままわさび醤油で食べるほか、天ぷら、揚げだし、カプレーゼなどに
・比叡山延暦寺御用達

原材料 大豆(滋賀産)

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